Puding Mangga

Abis cek persediaan makanan di kulkas ternyata masih ada mangga yang dah mateng. Pikir2 enaknya bikin apa ya...Berhubung masih ada agar2 Nutrijell rasa mangga, coba aja bikin puding mangga.

PUDING MANGGA

Bahan :
1 bungkus agar2 Nutrijell rasa mangga
1 buah mangga
Gula pasir secukupnya
3 gelas air (kurleb 600 ml)

Caranya :
1. Blender 1/2 bagian mangga. Sisanya diiris memanjang.
2. Masukkan agar2, gula pasir dan air. Masak sampai mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan mangga yang sudah dihaluskan. Masak sampai mendidih.
4. Matikan api. Biarkan sampai sekitar 3 menit lalu masukkan penguat rasa yang ada pada Nutrijell. Aduk rata.
5. Sambil menunggu agar2 tidak terlalu panas, tata irisan mangga dalam cetakan agar2.
6. Tuang agar2 ke dalam cetakan. Dinginkan lalu masukkan ke dalam kulkas.
7. Sajikan dingin.

Tips.

1. Mangga bisa juga hanya di iris, ga perlu diblender.

2. Pemakaian air bisa ditambah atau dikurangi. Akan berpengaruh kepada kekenyalan agar2.